In unserem à la Carte Restaurant sitzen Sie ganz nah am Wasser und können dabei den Sonnenuntergang genießen.
Reservierungen können Sie unter +49 (0) 421 / 68 86 00 machen oder info@faehrhaus-farge.de.
Zögern Sie bitte nicht, uns bei Ihren Wünschen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten anzusprechen!
Sehr gern richten wir Ihre Feier wie Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeier
und vieles mehr ganz nach Ihren individuellen Wünschen aus.
Taglich ab 14 Uhr Kaffee & Kuchen
Restaurant Öffnungszeiten : Mo. – Do. : 17:00 – 21:00 – Fr. – So. : 12:00 – 21:00
à la carte
VORSPEISEN
Brokkoli Suppe
7.90
mit Baguette
(a,b,f,g,h,j,m,n)
Pilzrahm Suppe
7.90
mit Baguette
(a,b,f,g,j,m,n)
Bruschetta
9.90
mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl
(a,c,j)
Tomate Mozzarella
12.90
mit Pesto und Baguette
(a,c,f,g,h,j)
Gratinierter süßer Ziegenkäse
12.90
mit Kräuterbaguette, Honig und Salatgarnitur
(a,g,j,n)
Garnelen
13.90
in Knoblauch gebraten, sautierte Tomaten und Baguette
(a,g,j,n)
Lachstatar auf Kartoffelrösti
14.90
mit Gemüsewürfel und Schmandcreme
(a,d,f,g,i,j,n)
SALATE
Fruchtiger Salat
14.90
Blattsalate mit Walnüsse, Birnen, Baguette,
wahlweise Himbeer- oder Joghurtdressing
(a,c,e,f,g,i,j)
Fährhaus Farge Vital Salat
16.90
Blattsalate mit Hähnchenbrust, Gurke, Tomaten, wahlweise Himbeer- oder Joghurtdressing
(a,g,j,o)
Seemann´s Salat
18.90
mit gebraten Garnelen , Blattsalat, Gurke, Tomate,
wahlweise Himbeer- oder Joghurtdressing
(a,b,c,d,i,m,n)
Camembert Kapitän´s Salat
18.90
mit gebackener Camembert, Blattsalat,
wahlweise Himbeer- oder Joghurtdressing
(a,c,g,i,j,n)
VEGETARISCH
Falafel
13.90
mit Knoblauchdip und Salatgarnitur
(a,c,e,f,g,h,i,j)
Fährhaus Farge Veggie-Burger
21.90
Veggie-Patty im Burger-Bun mit Zwiebeln, hausgemachter Soße, Tomate, Blattsalat und dazu Pommes
(a,c,f,g,j,n)
VEGAN
Ratatouille
14.90
Gemüse in Tomatensoße
(f,h,n,j)
Schnitzel
19.90
mit Pommes und Beilagensalat
(a,f,i,j,n)
PASTA
Pasta mit Sahnesoße
14.90
mit Penne und Gemüse
(a,c,f,g,i,j,k)
Pasta Caprese
0
16.9
mit Penne, Walnüsse, Tomate, Mozzarella und Pesto
(a,c,h,j,k)
Pasta mit Hähnchen
0
19.9
mit Penne, Hähnchen mit Parmesankruste und Brokkolisoße
(a,c,f,g,i,j,k)
Pasta mit porchiertem Lachs
0
22.9
mit Penne, Lachs und Sahnesoße
Pasta mit Garnelen
0
23.9
mit Penne, Tomaten und Weißweinsoße
(a,c,g,i,j,k)
FISCHGERICHTE
Matjes Hausfrauenart
19.90
Matjesfilets mit hausgemachter Apfel-Zwiebel – Sahnesoße, kleiner Salatgarnitur und Bratkartoffeln
(a,b.d,f,g,i,j,n)
Zanderfilet
22.90
mit Erbsenpüree, Kartoffelrösti und Safransoße
(a,c,d,f,i,j,n)
Rotbarsch
22.90
mit Kräuterkruste, Tomaten-Lauch-Gemüse, Kroketten und Weißweinsoße
(a,c,d,f,i,j,n)
Seeteufelfilet
24.90
mit Brokkoli, Kartoffelpüree und Zitronenbuttersoße
(a,c,d,f,i,j)
Kabeljau
26.90
mit Belugalinsen, Schnittlauch, Kartoffeln und Senfsoße
(a,c,d,f,i,j,n)
Matrosenpfanne
26.90
mit Bratkartoffeln, Rührei, Matjes, Garnelen und Räucherlachs
(b,c,d,g,i)
Fleischgerichte
Bremer Knipp (gebraten)
19.90
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken und Apfelmus
(a,i)
Schweine Schnitzel
19.90
mit Bratkartoffeln, Beilagensalat und hausgemachter Kräuterbutter
(a,c,f,g,h,i,j)
Fährhaus Farge Burger
20.90
Rindfleisch ca.180g im Burger Bun mit Zwiebeln, hausgemachte Soße, Tomate, Blattsalat, Käse und dazu Pommes
(a,c,f,g,j,n)
Hirschrücken
29.90
mit Apfel-Rosmarin-Püree, Serviettenknödel und WIldsoße
(a,c,e,f,g,h,i,j)
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak ca.200g mit gebratenem Gemüse, Kartoffelrösti und Hagebuttensoße
(a,d,g,h,i)
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen
9.90
mit Vanillesoße
(c,g)
Panna Cotta
9.90
mit Erdbeerspiegel
(a,c,d,f)
Schokoladen – Tortufo
11,90
Klassisches halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen und einem Schuss Espresso
(c,g,a,h)
Zitronen – Limoncello – Tortufo
11,90
Klassisches halbgefrorenes aus Limonencreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonenbaiserstückchen und wahlweise einem Schuss Sekt oder Orangensaft
(c,g,a,h)
Soufflé al Cioccolato
12,90
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern
(a,g,c,h)
GENIEßEN SIE DEN MOMENT!
Unser Speisen enthalten:
- mit Kartoffeln
- mit Süßstoff
- mit Benzol Säure
- mit Geschmacksverstärker
- mit Nitrit Pökelsalz
- mit Phosphat
- mit Farbstoff
- mit Konservierungsstoff
- mit Aspik
- mit Antioxidationsmittel
a) Glutenhaltiges Getreide
(Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)
b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Schalenfrüchte
(Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)
i) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
l) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Weichtiere (wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische)
n) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eine ausführliche Liste der enthaltenen Allergen erhalte Sie auf Wunsch von unserem Servicepersonal.