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Eine Übersicht über unsere jahres-
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Fährhaus Farge
Hotel- und Gastronomie- Betriebs GmbH

Wilhelmshavener Str.1
28777 Bremen

Tel.: 0421 / 68 86 00
Fax: 0421 / 68 86 066

E-Mail:   info@faehrhaus-farge.de
Internet: www.faehrhaus-farge.de




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Matjesspezialitäten

Fotolia 35874489 S

 


Frisch, zart und lecker... Der neue Matjes ist da!

Wir servieren Ihnen frischen holländischen Matjes. Dieser ist besonders zart  und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus.

Matjes-Tatar (B,E)
mit Dill-Crème fraîche auf Kartoffelpuffer und marinierten Salatspitzen
6,50 €

Matjesfilet „Exotisch“(B,D,E)
auf exotischen Früchten, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und Curryschmand
14,50 €

Matjes nach „Hausfrauen Art“(B,D,E)
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
14,90 €

Matjesfilet „Blaue Jungs“(B,D,E)
an einer Frischkäsesauce, Zwiebelringe und Schwarzbrot mit Butter
14,90 €

„Friesenplatte“(B,E)
Matjes, Rollmops, Brathering mit frischen Zwiebeln garniert und Bratkartoffeln
15,50 €


Unsere Speisen enthalten…
A: Eier; B:Fisch; C:Krebstiere; D:Milch; E:Sellerie; F:Sesamsamen; G:Schwefeldioxid & Sulphite;
H:Erdnüsse; I:Glutenhaltiges Getreide; J:Lupine; K:Schalenfrüchte; L:Senf; M:Sojabohnen; N:Weichtiere und daraus die hergestellten Erzeugnisse.


 

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