1 Glas 0,1 l. Champagner „Ruinart“ oder unseren Hauscocktail
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Lauwarmes gebratenes Meerbarbenfilet auf Zucchinicarpaccio, mit Safran-Balsamicoglace
und einem Wildkräutersalat
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Cappuccino vom Rind mit Gemüserauten, Geflügelnockerln und Petersilienschaum
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Medaillons vom Salzwiesenlamm unter der Kräuter-Birnenkruste, dazu Balsamico-Thymianjus,
Wirsinggemüse und Kartoffelplätzchen
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Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern, einem Heidelbeer-Sahneeis und Vanilleschaum
58,90 € pro Person
(Inklusive einer Spende von 2,00 € an die Spendenpartner „Kinderhilfe Organtransplantation e.V. (KiO) und „Clowns und Kinder im Krankenhaus e.V.)
