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Fährhaus Farge
Hotel- und Gastronomie- Betriebs GmbH

Wilhelmshavener Str.1
28777 Bremen

Tel.: 0421 / 68 86 00
Fax: 0421 / 68 86 066

E-Mail:   info@faehrhaus-farge.de
Internet: www.faehrhaus-farge.de

Champagner Menü


Champagner Menue Bremen

1 Glas 0,1 l. Champagner „Ruinart“ oder unseren Hauscocktail

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Lauwarmes gebratenes Meerbarbenfilet auf Zucchinicarpaccio, mit Safran-Balsamicoglace
und einem Wildkräutersalat

*****

Cappuccino vom Rind mit Gemüserauten, Geflügelnockerln und Petersilienschaum

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Medaillons vom Salzwiesenlamm unter der Kräuter-Birnenkruste, dazu Balsamico-Thymianjus,
Wirsinggemüse und Kartoffelplätzchen

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Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern, einem Heidelbeer-Sahneeis und Vanilleschaum

55,90 € pro Person

(Inklusive einer Spende von 2,00 € an die Spendenpartner „Kinderhilfe Organtransplantation e.V. (KiO) und „Clowns und Kinder im Krankenhaus e.V.)

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